ムラゴン ホーム
感じる日々。/ 誕生日。
今日はめでたい４３歳の誕生日。もー４３。まだ４３。な気持ち。 一昨日、あとで知って驚いた黒板五郎の誕生日には海山メンバーと道の駅斎藤さん、大内くん夫婦、そして埼玉の吉田さんに誕生会をしていただいて午前様。 五郎さんと同じてんびん座で迎えたホントの誕生日の今日、 昼は仙南からやってきた星野のアニキと... 続きをみる
yochan315のブログの人気ブログ記事
-
-
来月間伐会やります。
予報当たらんなーと思っていたらピタリ。 最高気温がマイナス5度、雪も今日は凄い。 冬らしいといえば冬らしいけれど、やはり、寒い。 こんな天気の日に予告はなんですが、 来月11〜12日に竹間伐やります。 東北食べる通信編集長からやりたい！ と連絡頂いたので、どうせならやってみたい方もぜひいらしてくだ... 続きをみる
-
-
ラジオと畑と役員会と。
ローカルRADIO「ビッキーFM」に出演。 １０分、のはずが勧められるまま長々と出させて頂きました！ おもしぇがった(^o^) また出たい！ぜひ出たい！ よろしくお願いします！ 夜ほっかぶりリーダー、キャプテンとも協議。 近々、RADIOかＵＳＴか、、、(^o^) 午後はくるみちゃん！ 第一圃場の... 続きをみる
-
-
-
くるみ豆。 / 七夕村。
朝晩すっかり寒く、少し、薪ストーブの試運転。 あったけー。。 籾摺りなどの作業はあるものの、今週はさっぱり畑に出れず、 今日こそは！とカミさんと加工場集中後の夕方外へ。 一回目の紅芯大根は元気にすくすく。 今日は二回目の種まきと、からし菜、小松菜を蒔いた。 くるみちゃんも終盤。 天気のせいで丈ばり... 続きをみる
-
明日は朝市夕市の定期市。
昨日はシーズン初のなんばん焼きの残り炭火でサバ。 最近は暑くて起こしてなかったけどやっぱ炭火はうまいなぁ。 ラー油パッケージ変更中。 色々と試行錯誤して中身は変更ありませんが包装お試し中。 結んでいる紐が中々手に入りにくくて今回の変更でやめようかとも考えましたが やっぱり結ばないとおさまりが悪い気... 続きをみる
-
明日は今年さいごの朝夕ネットの定期市です！
９月のような陽気で再びＴシャツ1枚な1日。 懸念の干し柿1/4ほどカビが。。。合間でアルコールシュッシュしてたが、どうなることか。 明日は、朝市夕市ネットワークの定期市です。 10時～14時。 勾当台公園市民広場です。 12月は光のページェントの為会場使えないので明日が今年最後。 寒くなってきてあ... 続きをみる
-
2020種まき終了。
毎年恒例、隣家シゲルさんちとの合同種まき終了。 うちから始まり2時間、シゲルさんちに移動して４時間、 たわいもない話をしつつ行われる春の行事。こういう時間に癒やされます。 親父もシゲルさんも年を取り我らが張り切る番だ、と思っていたら 腰痛がしんどくって土入れという地味な力仕事で精一杯でした。 終了... 続きをみる
-
-
-
-
激闘の稲刈り2017
このところ稲刈り＆籾摺りの日々。こんな感じでハツラツと終えられるかと思った今年の稲刈りですが、甘かった。 思ったように水が引いてなく、すすむほど、日每に過酷に。 倒伏地帯もなんとか・・・と思ったものの一度機械トラブルに見舞われてから観念し、 コンバイン導入以来こんなに刈ったことないっす！というくら... 続きをみる
-
-
-
ふりかけ。
めっきり寒くなってきました。 竹之芯用に、毎度出汁をとる昆布とかつおぶしがもったいないので、園児用にふりかけを作りました。 天日で干して、ミルサーにかけ、 味のランクアップに、あおさ、すりごま、てんさい糖、塩で調整。 いつもご飯をモリモリ食べてもらえると嬉しい。
-
よっちゃん農場のお弁当。
雨。梅雨時期の雨は気持ちもつられるな。 そんな中、今日は久々にお弁当の注文を頂いて朝から作業。 鳴子の卸先から、棚卸し作業の日でスタッフみんなで食べたいから～！と。 この数日カミさんもメニューに悩みました。 コックはカミさん、 私は調理補佐と、パッケージ担当。 メインは中森さんちの木綿豆腐のハンバ... 続きをみる
-
-
２本！ / 多賀城図書館でよっちゃんチキン！ / 週末はほっかぶり市＠いわでやま桜まつり！
一転、冷たい気温と風と、夕方は吹雪という１日。。。 とはいえ、積算温度は達してるしなぁ～と、、 夕方チョビ隊長の散歩を兼ねて山へ入ると、今日は２本！ とにかく気になって気になって仕方がない。 今日は天ぷら。昨日はパスタで堪能し、 お刺身風はよっちゃんなんばんがすごく合う。 満足。 本格的に出始めた... 続きをみる
-
-
辛いけど、うまい、なんばん。
束の間の温泉旅行帰りの日曜日。 一度行ってみたいと思っていた不老不死温泉は、思った以上に良かった。 地平線に沈む夕陽を眺めながら入る海の中の露天は言いようのない心地よさ。 泉質も良くってなんかわからないけど入ってるだけで効く感じで久しぶりに何度も何度も入った。 またぜひ行きたい温泉。 加えてやりた... 続きをみる
-
-
-
よっちゃんなんばんの会。
午前中とある銀行の支店長がやってきた。 取引なんてないんだれど、せっく岩出山に来たんだからなにかやりたい！と、色々とタネマキ話に。 これまで色んな支店を回る中、家族で菜園もやっていて、 「本業からしたら少ないかもしれないけれど、これまで大根は２００本は採りましたよっ！無農薬で！」 と話す顔が、とて... 続きをみる
-
-
鳥海山初日
午前中は仕事がんばってー、 夕方鳥海山に到着！ 電波がまったくのゼロ地帯。 ロッジは涼しく快適！ 美味しく焼いて、食べて呑んでダラダラ、が最高。 2日目がんばります。
-
東北新聞BAGプロジェクト。大団円で終了！
早いもので、今年もひと月終わりました。 先月は風邪に苦しめられしんどかった。 たくさんのご心配ありがとうございました。 昨日、今日とチーム四万十来訪。 今回が今シーズンラスト、最終回。 先日の高知会議後の地元の反応などを踏まえ、 代表曽木さんのアイデアで、普段折り子として関わってる地元インストラク... 続きをみる
-
初年度くるみちゃん、最終日。
本日はお花屋さん勤務休みののんちゃん参戦で収穫。 朝、のんちゃんを送ってきてくれたパパ・照英さんに久々に再会。茶を呑む。 三陸歌津でずっと海の仕事をしてきたプロで、震災後は佐藤農場で働いてましたが、 少しづつ復活した海仕事に今年からお手伝いに出かけ、夏からずっとサンマ漁で北方領土近郊までいってたそ... 続きをみる
-
-
春爛漫。久々にユアスタ販売決定！
担当者が代わってからお誘いないなーと家族で噂をしていたら、 さっきベガルタ仙台の方より電話が。 「またレディースからベガルタに戻ったんでお誘いです！」 と、測ったようなタイミングだったので即決！短時間で結構ありがたい(^o^)ので即決！ GW明けのユアスタ出店決定です！ 来月11日、 vsアルティ... 続きをみる
-
-
ほっかぶりが目指したい！祭。 加美の火伏せの虎舞。
カミサさんから一度見たい！とリクエストがあり、 お隣加美町の「火伏せの虎舞」を見に。 母よっちゃんの出身地であり、いとこも沢山いるので小さい頃はよく来たが 最近見てなかったので楽しみに行きました！ いってびっくり！ 話には聞いてましたが物凄い、人、人、人！ メイン通りはまさにぐちゃぐちゃの賑わいで... 続きをみる
-
-
-
-
-
-
-
GW絶好調！ たまにはいいことづくしもありでしょう！
朝はひんやり、昼間はポカポカで気持ちいい一日。 道の駅にて、ただいま生産者がじゅんぐり直売をやってます！ うちも３～５日出店。 やっぱり直売所なのでお客さんと話しできるのはいい時間なので、ぜひともこの機会にあら伊達な道の駅へどーぞ。 地元の酒まんぢうさんも絶好調！ 糀カフェオープンしてから、よっち... 続きをみる
-
-
忘れ物で大失態の朝市夕市ネットの定期市。でもおかげさまでニッコリの一日。
今日は朝市夕市ネットの定期市でした。 現場着時には「お～、今日は久々にあったかく過ごせるかな…」 と思っていたのですが、風が出てきて風邪気味夫婦にはちょっと小寒い一日でした。 よっちゃんシリーズに加え、今日はクレソンも少し。あっという間でした そして前回までの旬素材の人気商品であった... 続きをみる
-
ささやかな、お祝い。
今年は天候に今ひとつ恵まれない春。 肌寒い中再び今日は佐藤農場。 ちょうど一年ほど前に、ここ佐藤農場で海の手山の手ネットワークが動き出しました。 鳴子温泉に避難中だった沿岸部の人たちにとって、 少しでも気持ちの癒しになってくれれば、という気持ちと、 何か手助けを含め 「自分らに出来ることは？」 と... 続きをみる
-
-
-
-
フル装備。それほど寒い。
え！？ 今年はもしかして…冷夏っすか！？ と心配になるほど寒い。 親父は「今こんな天気はやばいなやぁ～。稲にとって一番大事なのに…」と心配し、 私は、一ヶ月ぶりに靴下を履き、一ヶ月ぶりに長袖を来て、一ヶ月半ぶりにヒーターを点けて このブログを書いている。 そんくらい寒い... 続きをみる
-
干し柿完成！！！と、色々・・・
（ちょっとは片付けて写せばよかったんだけれど・・・） 昨日、再びおばあちゃんと干し柿吊るしをやった後、 夕方から発熱。カミさん共々調子が悪くなり、夕飯もそさくさと済ませ、 寝る。 発熱するとウナされる癖があるようで、薄い記憶に残っているが、 何度もカミさんを起こしてしまったらしい。 そして今日は定... 続きをみる
-
-
-
-
「七夕村」再開！！！！
今日は、本当に久しぶりの七夕村 しばらく休んでいたものの、冬を前に再開の布石。 七夕村は4年前に開村。 私と仙台に住む友人が「仙台七夕」で出会ってスタートしたイベント。 農業体験だったり様々なイベントを中心に、人と人の交流を目的に、 やはり人同士が出会う面白さと、そこから生まれる何かを期待... 続きをみる
-
-
-
-
メチャメチャ激務の大工仕事・・・
今日も相変わらず加工場が忙しい。 それ以上にあちこちの納品、仕込み、ビン詰め他 とにかくバタバタ。 が、今日で晴れ間が最後となればある程度小屋を終えなければ、 なので今日はカミさん加工場、私は外へ。 何とか柄を立てたものの、今更ながら欲張って高さを出した為、 とても作業がしづらく脚立一本で冷や冷や... 続きをみる
-
今年最後？の窯準備開始。
久々に炭窯に入り、中途半端になっていた炭だしを終え、掃除。 この季節になると、周りの農家からもちょくちょくと注文を頂く。 焼き始めた頃はいわゆる「売る為の炭」以外に、木の皮が剥けたもの や、ぼろぼろと崩れ、窯の内部に残る「クズ炭」は殆ど畑にまいたり していたんだけれど、有機栽培や土壌改良という声が... 続きをみる
-
-
-
-
-
生産 と 流通 と。
昨日は夏ギフトの納品がてらジャンボン・メゾンへ。 ぜひとも 岩出山印のギフトをどうぞ。もう少しだけ余裕あります！ そんな関連で地域との関わりなんてことをカオリ先輩、いや、新社長と少しお茶飲み。 規模は比べるべくもないけれど、ジャンボン・メゾンはハム、私はトウガラシ加工ということではまったくのゼロか... 続きをみる
-
-
-
なんばんシーズン到来。
７月ももう月末。あっという間だ。このところ連日草刈りマサオ状態の毎日。 鳴子、湯元・吉祥。 よっちゃん商品が丸ごと入った新聞ばっぐセットが絶好調。価格も高めだけれど売れ売れです。 メッセージ含めて選んで頂けてる、という感覚はうれしいです。 今年も委託栽培仲間の持ち込みが始まり、大事で、過酷な一次加... 続きをみる
-
お店を持つということ。
ひと晩もうもうと降った雪だけれど、だいぶあったかくなったので午後にはだいぶ解けた。 午前中は加工場でよっちゃん大量瓶詰め作業。今週いっぱい続きます。 今シーズンもオイシックスドット大地でもよっちゃんなんばん販売いただけることになりました。 夕方山へ。 だいぶきた。もう少し。もう少し。 間伐作業後の... 続きをみる
-
-
-
-
よっちゃんパパのせりと愛媛みかんのソルベ。
昨夜は久しぶりに、ホーム、東鳴子大沼旅館・山荘で農ドブル。 今回のメインは「すき焼き」でした。 昨年、農ドブルがグッドデザイン賞受賞したお祝いも兼ねて。 ホームということもあり、楽しめました。 締めはなるこりんのジェラート。 親父のせり、そして岩出山と姉妹都市・宇和島みかんを合わせてくれました。 ... 続きをみる
-
牡蠣にはYOSCO,
まだまだ続く牡蠣三昧。本日は待望のカキフライ。 さすがの牡蠣。身が縮まらず大ぶりプリプリ。 長石商店、高橋さんから聞いて驚いた話。 タバスコといえばピザ用に生まれた調味料だと思っていたら、 最初は牡蠣を美味しく食べるために出来たものらしい。 来てくださった日も炭火で焼いてYOSCOを振りかけて食べ... 続きをみる
-
-
-
-
IBEXの機上によっちゃん農場。
連日、うだるような猛暑続き。 先日ブログでも書いたま松井美緒さんがきてくれた事。 ようやく情報解禁で、仙台も拠点にしている航空会社、IBEXエアラインズの取材でもありました。 その模様が今月、来月の機内誌に掲載されています。表紙も家の前の沢、我が家の畑と田んぼです。 機会ありましたらぜひ御覧くださ... 続きをみる
-
-
-
あしあと展＠市民ギャラリー緒絶の館。
今週はキツかった。。ホントにキツかった。 給食、お弁当、そして、加工品とお米の出荷・・・と、小さな加工場の中で目まぐるしい作業づくし。 加えてTV放映も加わってテンテコマイの一週間でしたが、なんとかメドが付きました。 今日は締めくくりのクライマックスお弁当二種類。配達は４箇所。 朝飯も昼飯も抜きで... 続きをみる
-
-
夏だ！畑だ！なんばんだ！
ひまわり第一弾も終わりかけ。 ここまでは順調の地大豆・くるみ豆。 2回目中耕に。 花芽が付いてきました。 野菜は直売所、道の駅へ。 なんばん焼きも本格化。 一次加工 "焼き” には 土佐備長炭。 使い心地最高。 明日、初めての「ウバメガシ」が届きます。楽しみ。 残り炭で焼き肉... 続きをみる
-
-
-
-
-
アルベルゴ・ディフーゾ。
まだ梅雨明けず。今日も一日中強い雨で、降れば降るほど心配。 このところ切り干し発酵たけのこの味付けを試行錯誤。 味は２パターンは作りたいといろいろ試してます。 戻し方も圧力鍋を使ったり、干しているので10のもの10にはならないけれど、 干した食感を活かしつつフワッとを目指してます。 今月はお祝いに... 続きをみる
-
-
サタデー・ウオッチン。
告知が遅くなりましたが、斉吉商店さんのご縁のおかげで、 渋谷パルコで開催中の糸井さんの「ほぼ日」企画イベントにて、よっちゃんなんばん販売頂いております！ 来月２日まで！です。 合間の晴れ。 今日は合計3箇所からお弁当。 ところどころで思わず道が混み、納品時間でかなり焦りました。 とある常連様の病院... 続きをみる
-
-
かまぼこ と よっちゃん。
太陽が見えないと気持ちも落ちてきます。はやく梅雨明けないかな。 先日かみさん誕生日で、行きたかった 日本料理うすだ へ。 店主のうすださん、たけのこマックスでテンパっている時期にお手伝いにも来てくれました。 日本料理はすごいな〜・・・どれも絶品の美味しさでした。 最後のお誕生日スペシャル「鯛とビー... 続きをみる
-
明日は定期市。くまなっと、ザーサイ持っていきます。
２０２２年も明日が「朝市夕市ネットの定期市」のはじまりです。 地味ですが、生産者とお客さん、畑と台所をつなぐ市をよろしくお願いいたします。 明日は、 よっちゃんなんばん、 よっちゃん生ラー油 特辛よっちゃん、 炭焼きよっちゃん・みそ/醤油 竹之芯は無しです。ごめんなさい。 お惣菜は、今年は表年だぞ... 続きをみる
-
-
メンマ収穫作業終わり。
メンマ収穫作業も先週末で終わりました。 太いのから収穫しはじめ、 ギリギリまでやりましたが痩せたのしかなくなってきたので切り上げ。 4月末から続いて来た収穫作業もシメ。一区切りです。 同じく表年の一昨年と比べると、ちょっと少ないストックですが、 無理やり取りまくるよりも、食べていい塩梅のをと選別し... 続きをみる
-
-
-
GW‼️よろしくお願いします。
筍、というか山の士気はとてもゆるやかでイノシシ害もあってか予想ほど採れてない。 ようやく特大寸胴薪釜登場。 昨日ストレス発散のバンド練習で仙台。県南産地情報もらったけど丸森なども出は早かったがラッシュが緩やからしい。 こっからバンバン出てもらわないと！ いよいよGW。お出かけで道の駅にお越しの際は... 続きをみる
-
たけのこ根っこのゴロゴロ煮。
久しぶりにあったかくも風が強い。 トラクターに乗る日は風が強い気がする。今日はニット帽目深に暴風装備でバッチリガード。 なんとか代掻き前の田んぼ、畑の耕耘終了。 たけのこ、まだまだ周りの生産者は出てない模様だけれどうちも手を入れたところは圧倒的に早いが、 今日山をグルグル一回りしてもそれ以外はまだ... 続きをみる
-
-
たけのこ地熱ドライ。
今朝のカミさんラジオ出演、反響がすごく道の駅も休日なみに売れました。 問合せもけっこう頂いてラジオパワーおそるべし！ありがたし！です。 電話出演を親父にもわざと話さず、朝から阿部夫妻とトマトの苗定植中にわざとラジオをかけていたら、 「なんだっ！？ 道代さんでねーがっ！？ いつ録ったのや！ ラジオ来... 続きをみる
-
ほっかぶり市 in いわでやま桜まつり
岩出山を一望出来る中心部、城山公園にて桜まつり。 今年の春のほっかぶり市はこちらを会場に16,17日行いました。 ほっかぶり市は土曜のみ。 天気に恵まれて桜も満開でいうことなし！ 小さい頃、親に連れられ来た頃はそれはそれは敷地内は場所取りのブルーシートがぎっしりで賑やかだったなぁ～、という記憶。 ... 続きをみる
-
-
挑戦と緊張と催しと。
昨日の田植えでホッとしたのも雨なのもあって、カミさん風邪がぶり返し。 あ～～～～、ドン。 これからが農家の本番なので、まずはゆっくりと養生してもらおう。 今日明日はちょっと通常加工場諸々忙しく、気は焦るけども筍は休み。 が、ここに来て泉のイトーチェーン産直コーナーでお世話になっている流通S上さん。... 続きをみる
-
